- พร้อมเดินหน้าสังคมไทยไร้ Food Waste ยกระดับสู่ความมั่นคงและความยั่งยืนทางอาหาร

   อร่อยเกินห้ามใจ! เมื่อ “ลี ฐานัฐพ์” พระเอกหนุ่มหล่อมาดอบอุ่น ร่วมสร้างแรงบันดาลใจ และสร้างสรรค์เมนูสุดพิเศษแซนด์วิชมินิพิซซ่าจาก “ขนมปังแผ่น เลอแปง” ในกิจกรรม “CPRAM FOOD STATION ตอน เมนูหรรษา พาเพลิน” จัดโดย บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน

   พร้อมเดินหน้าสร้างความตระหนักในการลดความสูญเปล่าทางอาหาร หรือ Food Waste อย่างต่อเนื่อง และสอดแทรกความรู้ด้านการบริโภคน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมอย่างสมดุล เพื่อสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงพฤติกรรม อีกทั้งยกระดับสู่ความมั่นคง และความยั่งยืนทางอาหารอย่างแท้จริง ในการนี้ได้รับเกียรติจาก เชฟอภิสิทธิ์ ประสงค์สุข ร่วมสร้างสรรค์เมนูอีกด้วย ณ แม่บ้านคลับ สุขุมวิท 36 กรุงเทพฯ

   ทั้งนี้ สำหรับปัญหาความสูญเปล่าทางอาหาร หรือ Food Waste ได้ส่งผลกระทบต่อทุกคนในวงกว้างทั้งในมิติเศรษฐกิจ มิติสิ่งแวดล้อม และความมั่นคงทางอาหารของโลก หากทุกคนสามารถลดปริมาณความสูญเปล่าทางอาหาร และบริโภคอาหารอย่างสมดุล

   นอกจากจะสามารถลดรายจ่ายค่าอาหารในครัวเรือนแล้ว ยังช่วยทำให้ระดับความมั่นคงทางอาหารของคนบนโลกมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นด้วย ส่วนมิติสิ่งแวดล้อมนั้น การกำจัดความสูญเปล่าทางอาหารที่ถูกทิ้งส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อมหลายด้าน ทำให้เกิดขยะ เกิดก๊าซมีเทน และเกิดก๊าซเรือนกระจก

   ส่งผลให้เกิดสภาวะเรือนกระจกที่รุนแรงยิ่งกว่าคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 25 เท่า ส่งผลเสียต่อชั้นบรรยากาศของโลกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ถึงเวลาแล้วที่เราทุกคนต้องร่วมมือกันในการแก้ไขปัญหานี้อย่างจริงจัง เพื่อสร้างความยั่งยืนทางอาหารให้กับโลกของเราในอนาคต