เตรียมพบกับมหกรรมธุรกิจอาหารยิ่งใหญ่แห่งปี สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจโฮเรก้า และผู้ที่ชื่นชอบธุรกิจอาหารกับงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 (Makro HoReCa 2023) โดยปีนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “HoReCa FOODINATION ครบครัน ทันโลกธุรกิจอาหาร” ระหว่างวันที่ 16-19 พฤศจิกายน 2566 เวลา 10.00–19.00 น. ณ ฮอลล์ 6 - 8 อิมแพค เมืองทองธานี
ภายในงานอัดแน่นด้วยกิจกรรมในโซนต่างๆ อาทิ Food Solution ชม สัมผัส ชิม จาก 6 Cuisine ด้วยวัตถุดิบอาหารนานาชาติ นำเข้าจากต่างประเทศ กว่า 25 ประเทศทั่วโลก รวมไปถึง aro Bakery & Cafe' (เอโร่ เบเกอรี่ แอนด์ คาเฟ่) กับแนวคิด From Global to Table เสิร์ฟ ความอร่อยจากทุกมุมโลก แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี อัปเดตเทรนด์ความรู้ และให้คำปรึกษาจากเหล่ากูรูร้านอาหารชื่อดัง เวิร์กชอปและสัมมนา ให้ความรู้เคล็ดลับการทำอาหารจากเชฟชื่อดัง FOODINATION by aro พบทัพสินค้าคุณภาพจากเอโร่ พร้อมเปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟกับ Chef’s Table รวมถึง Foodie Station กับเซเลบริตี้เชฟชื่อดังจากรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ท็อปเชฟไทยแลนด์ และมาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ และรายการอื่นๆ มาร่วมสร้างสรรค์เมนูพิเศษ ที่พร้อมให้ผู้ประกอบการไปต่อยอดได้ และเปิดโซนใหม่ SMART PRO Solution กับสารพัดเครื่องครัว เครื่องใช้ อุปกรณ์ไฟฟ้าต่างๆ ครบครันด้วยนวัตกรรมจากแบรนด์ชั้นนำ พร้อมกิจกรรมที่น่าสนใจจาก Makro PRO แอปพลิเคชัน ตอบโจทย์ผู้ประกอบการครบวงจร “สั่ง ขาย คุ้ม อย่างโปรในแอปฯ เดียว” สร้างมิติใหม่ธุรกิจค้าส่งไทย
รวมถึง Street Food and Connection นำเสนอสินค้าดี มีคุณภาพจากหลายคู่ค้า และกิจกรรมที่เพิ่มความรู้ ยังได้รับความร่วมมือจากภาครัฐ และพันธมิตรในภาคเอกชนมากมาย ที่มาช่วยสร้างสรรค์แนวคิดให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ที่นำมาให้บริการและเสนอธุรกิจในโซนอาหารและเครื่องดื่มกว่า 26 ธุรกิจ
พร้อมร่วมส่งแรงเชียร์ให้กับเชฟจากทุกภูมิภาคเข้าร่วมการแข่งขัน “Makro HoReCa Challenge 2023” ในระดับประเทศ สนามสุดท้าย ชิงถ้วยประทาน พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ เพื่อเป็นตัวแทนสุดยอดเชฟมืออาชีพจากประเทศไทยไปแข่งขันในเวทีระดับนานาชาติ รวมถึงความบันเทิงจากศิลปินชื่อดัง นำโดยซี พฤกษ์-นุนิว ชวรินทร์, ฟิล์ม ธนภัทร-แจม รชตะ, โฟร์อีฟ (4EVE), วงเคลียร์ (Klear), ซาร่าห์ ซาโลล่า-ดับเบิ้ลแบม-จิ๊กโก๋ และอื่นๆ อีกมากมาย
