ห้องอาหารไทยสวนบัว ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ห้องอาหารไทยที่ เปิดดำเนินการมากว่า 34 ปี ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2558 ได้ปรับปรุงเปลี่ยนโฉมใหม่ทั้งหมด ให้ดูสวยงามทันสมัย ท่ามกลางบรรยากาศสบาย ๆ อบอุ่น และเป็นกันเอง
ห้องอาหารไทยสวนบัวโฉมใหม่ เปิดให้บริการอาหารไทยในสไตล์โมเดิร์น รังสรรค์ทุกเมนูจานอร่อยโดย เชฟสันติภาพ เพชรว่าว อาหารไทยแต่ละเมนูล้วนผ่านการสร้างสรรค์ด้วยการปรุงอาหารรสชาติไทยแท้ดั้งเดิม ผสมผสานอย่างลงตัวกับการนำเสนอในรูปแบบที่ทันสมัย ตกแต่งลงบนจานอย่างพิถีพิถันโดยเน้นใช้วัตถุดิบ จากธรรมชาติ รวมทั้งฝีมือการแกะสลักอย่างประณีตบรรจง พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยท่ามกลางบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นมิตร ด้วยดีไซน์การตกแต่งที่เน้นความสวยงามเรียบง่ายสอดคล้องกับลักษณะเด่น ของ “ดอกบัว” ซึ่งถูกใช้เป็นสัญลักษณ์และคอนเซ็ปต์หลักในการตกแต่งห้องอาหาร “สวนบัว”
ห้องอาหารสวนบัว ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติของสวนสวยในโรงแรมฯ ได้รับการออกแบบให้มีความโปร่ง โล่งสบาย ด้วยการใช้กระจกใสบานใหญ่ล้อมรอบแทนกำแพงสูง สามารถมองเห็นทิวทัศน์ธรรมชาติที่งดงามของสวนสวย ริมสระว่ายน้ำที่รายล้อมอยู่โดยรอบบริเวณ นอกจากนั้นพื้นที่ของห้องอาหารยังแบ่งเป็นพื้นที่ด้านใน บริเวณระเบียง และบริเวณเอ้าท์ดอร์ไว้บริการ
ความโดดเด่นของเมนูอาหาร ณ ห้องอาหารไทยสวนบัว เชฟสันติภาพ ได้คิดค้นกลเม็ดวิธีในการนำเสนอเมนูอาหารไทย 4 ภาคในรูปแบบที่ทันสมัย แปลกใหม่ ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบและเครื่องเทศคุณภาพดีของไทย ให้เข้ากันอย่างลงตัว กับวัตถุดิบชั้นเลิศที่นำเข้าจากต่างประเทศ รังสรรค์ปรุงเมนูให้มีความอร่อยครบรสชาติ ถึงเครื่องตามแบบฉบับไทยแท้
เมนูอาหารจานเด่น อาทิ กะปิคั่ว คลองโคน, ต้มจิ๋วเนื้อวากิวแบบโบราณ, ยำชะครามเนื้อปูสมุทรสาคร, ฉู่ฉี่ล็อบสเตอร์, กุ้งโสร่งกับซอสมะม่วง, แกงพะแนงเนื้อโคกำแพงแสน, แกงคั่วหอยหวานภูเก็ต ใบชะพลู, ล็อบสเตอร์ผัดไทย, แกงมัสมั่นน่องแกะนิวซีแลนด์, แกงเผ็ดเป็ดย่างโครงการหลวง, กุ้งแม่น้ำย่างราดหอยลายผัดพริกขิง, ปลากะพงทอดสมุนไพร
►ห้องอาหารสวนบัว
จำนวนที่นั่ง อินดอร์ 70 ที่นั่ง
เอ้าท์ดอร์ 50 ที่นั่ง
ห้องส่วนตัว 2 ห้อง
เปิดให้บริการทุกวัน: มื้อกลางวัน 11.30 – 14.30 น.
มื้อค่ำ 18.00 – 22.30 น.
สำรองที่นั่ง โทร. 02-541-1234 ต่อ 4151
